蛋黄虾仁白菜蘑菇馄饨的做法指南

1. 清洗小青菜,我这次选购了菜苔,特别的新鲜 2. 娃娃菜清洗干净 3. 白蘑菇清洗干净,备注:应该采用香菇,因为菜场香菇不新鲜我就临时改用了白蘑菇,建议大家还是采用香菇吧.

1.

清洗小青菜,我这次选购了菜苔,特别的新鲜

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2.

娃娃菜清洗干净

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3.

白蘑菇清洗干净,备注:应该采用香菇,因为菜场香菇不新鲜我就临时改用了白蘑菇,建议大家还是采用香菇吧

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买回来的鲜虾清洗干净

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5.

虾仁去壳挑线,挑线使用牙签最好不过了哦

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6.

咸蛋黄放蒸锅蒸10分钟取出

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咸蛋黄切碎 爱家网 http://www.lovejia.cc

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虾仁切碎,可以切的大一点或者不用切,包馄饨的时候一个虾仁一包

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9.

蘑菇切碎

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小青菜切碎 中国货源网http://www.aigui.vip/

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娃娃菜切碎,用盐搅拌,取一块干净的纱布,把白菜放入纱布中用力拧去除水分

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菜场搅碎的猪肉末我再次加工了下,一元特卖零元购!!喜欢这种收获的感觉,用菜刀剁碎

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准备配料,香菜末,大蒜末,生姜末,辣椒末,香葱末

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14.

准备配料:料酒,盐,鸡精,生抽,香油

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把所有主料配倒入一个干净的盆中,搅拌均匀,一定要加入生鸡蛋,不然馅料煮熟会散开的 爱贵网http://www.aigui.vip中国微商货源网

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拌好后的馅儿是不是很美呀!嘻嘻…再拌馅儿的时候开始盐先不要放多,可以先尝尝味道,不够再加够了就少放点,以免闲了没办法拯救 汉口学院自考 http://hkxy.ekedu.cc

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买回来的馄饨皮

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当当,成品出现啦!是不是很可爱呢

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国内放水煮开,放入馄饨煮3分钟就好哈

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20.

来吃啦!不要太馋哦!蘸料可要可不要,如果想吃蘸料调制如下,一个小辣椒,适量醋,生抽,香油搞定啦!不要太香哦

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辛辛苦苦做出了心心念念的蛋黄虾仁馄饨,致自己~~~ 新西兰留学http://www.unitic.cn/

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