流心芝士挞的做法指南

1. 先制作挞皮:软化好的黄油加入糖粉盐和低筋面粉,用手(戴上一次性手套)或者硅胶刮刀拌成颗粒状。 2. 加入鸡蛋揉成面团,盖上保鲜膜放冰箱冷藏30分钟-1小时。 3. 将冷藏好的.

1.

先制作挞皮:软化好的黄油加入糖粉盐和低筋面粉,用手(戴上一次性手套)或者硅胶刮刀拌成颗粒状。 爱家网 http://www.lovejia.cc

流心芝士挞爱家网,烤约13分钟稍稍即可。

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流心芝士挞芝士馅:奶油奶酪软化加糖打匀。

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8.

依次计入牛奶,淡奶油,玉米淀粉打至融合即成芝士馅。

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9.

烤好的挞皮取出倒入芝士馅。 拉来网http://www.lalai.vip/

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10.

烤箱190度预热5分钟,中层烤8分钟左右表皮凝固即可。 爱贵网http://www.aigui.vip中国微商货源网

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11.

出炉趁热食用哦~ 爱贵网http://www.aigui.vip中国微商货源网

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12.

热食内馅会有流心出现。

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烹饪技巧

1.黄油软化至一按有坑的程度
2.奶酪馅的淡奶油可以换成牛奶或酸奶,牛奶做出来的内馅会稍稀些,酸奶会稍稠些。
3.烤箱温度时间也要根据自己情况调整。
4.凉时吃会有吃芝士酱的感觉。也很好吃。
5.如果喜欢流心感觉的可以在吃前再次加热3分钟即可。
6.此方的量可以做6个正常蛋挞大小的流心芝士挞。 一元特卖 http://www.1ytm.cn

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